El costo del pollo supera a algunos cortes de carne de cerdo y res

El aumento descontrolado del precio del pollo preocupa a los consumidores argentinos, especialmente en la provincia de Tucumán, donde el precio del pollo sube prácticamente cada día. La carne blanca, que solía ser una opción más económica en comparación con la carne vacuna, también ha sufrido aumentos significativos en las últimas semanas debido a la inflación que ha afectado a varias producciones.

Al evaluar la evolución del precio de los productos sustitutos de la carne vacuna, se observa que el pollo se ha destacado por el nivel de aumento en sus precios. Esto se debe en parte a la disminución del consumo de carne bovina en los últimos años, lo que ha llevado a muchos consumidores a reemplazarla por otros tipos de carne más económicos, como la carne aviar o porcina.

Algunos de los precios actuales del pollo en Tucumán incluyen $750 por Pata Muslo, $2.000 por Filet, $2.000 por Kilo de suprema, $2.400 por Kilo de Nalga, $1.850 por Choquizuela, $1.974 por Costilla especial, $2.242 por Milanesa y $3.277 por Bife ancho.Tags

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