La Remolona, la marca de lacteos taficeña ya tiene sus productos a la venta

La intendenta Alejandra Rodriguez encabezó el lanzamiento de los productos municipales “La Remolona”, que a partir de hoy se comercilizan en el local 49 del Mercado Municipal. Esta unidad productiva de quesos y yogures  dentro de 15 días estará disponible en los negocios de la zona. La iniciativa  produce 250 litros de yogur por semana, de 5 sabores diferentes, siendo el de limón el producto insignia. A su vez, se generan 8 kilos de quesos semanalas de 3 variedades. En la actualidad,  da trabajo a 13 taficeños que desde hace 2 años se capacitan bajo la dirección profesional del CERELA. “Este lanzamiento para nosotros es muy importante. Hemos estado trabajando en este proyecto desde la intendencia de Javier Noguera, cuando surgió la idea de crear esta unidad productiva. Hoy, finalmente, estamos poniendo a la venta estos productos. Se trata de una línea de yogures y lácteos que ya han estado circulando y siendo consumidos, pero hasta ahora de manera gratuita”, destacó Rodriguez.“Comenzamos hoy la venta al público, inicialmente dentro del Mercado. Sin embargo, nuestro objetivo es llevar estos productos más allá de los límites de nuestra ciudad”, agregó. A su vez, la intendenta anunció el lanzamiento de una nueva promoción de yogurt por tres meses a un precio accesible de 500 pesos. “Este es un gran avance, pasamos de un etapa de prueba a comercial estos productos de identidad local. Como municipio es muy importante ya que nos alineamos con la autosustentabilidad, demostrada anteriormente con éxitos como la Hostería Atahualpa Yupanqui, el Mercado Municipal y la Planta de Reciclaje”, resaltó.Este peculiar nombre encierra la esencia de un producto que no solo busca destacarse en sabor y calidad, sino que también rinde homenaje a las raíces locales y a la labor de los pequeños productores tamberos de Tafí Viejo. La iniciativa de La Remolona nació con el propósito de agregar valor a la leche producida en la ciudad, una materia prima proveniente de los esforzados productores tamberos locales. Estuvieron presentes, la vicedirectora de CERELA, Roxana Medina; el director del Instituto Nacional de Agricultura Familiar, Juan José Jorrat; el secretario de Desarrollo Social, Máximiliano Bevacqua; el secretario de Obras Públicas, Pablo Della Torre; la secretaria de las Mujeres, Género y Diversidades, Cynthia Lema; el secretario de Gestión Cultural y Educativa, Marcos Acevedo; la subsecretaria de Gobierno, Paula Chein; la directora de Bromatología, Marivi Solórzano; el director de Turismo, Walter Chavarría; la directora de Empleo, Mariela Acosta; el director de Relaciones Institucionales, Teodoro Karamaneff;  el director de Servicios Públicos, Victoriano Páez; y los concejales Daniela Bravo y Antonio Reinoso.Tags

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